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| Brauereidorf Rettenberg im Allgäu |
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Seit 1997 weist sich Rettenberg mit zwei Privatbrauereien offiziell als südlichstes Brauereidorf Deutschlands aus. Dabei reicht die Brautradition hier schon mehr als ein halbes Jahrtausend zurück Bis heute brauen die zwei Privatbrauereien Zötler und Engelbräu nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 ihre vielfältigen Bierspezialitäten und lassen sich dabei auch bei den wöchentlich stattfindenden Brauereiführungen über die Schulter sehen. Bei den beliebten Bierseminar-Wochenenden geht es zugegebenermaßen nicht immer ganz (bier)ernst zu. Neben einer brautypischen Brotzeit mit Weißwürsten und Brezen erwartet die Teilnehmer ein Dreigänge-Biermenü, ein geselliger Hüttenabend mit Musik, Details rund um den Gerstensaft und nicht zu vergessen, jeden ein Bierdiplom.  Anhänger des „Vollmond“-Bieres pilgern alle vier Wochen zum nächtlichen Einbrauen ins Sudhaus der Brauerei Zötler und lassen die Vollmondnacht bei der legendären Vollmond-Party gebührend ausklingen. Mit dabei ist auch immer die Rettenberger Bierkönigin, die übrigens dieses Jahr neu gewählt wird und traditionell am 1. Mai zum Maibaumaufstellen dem „Volke“ vorgestellt wird. Alljährlich im Januar trifft sich die Brauerzunft zum legendären Brauer-Ski-Cup. Aus allen möglichen Ecken Deutschlands und sogar aus der Schweiz reisen sie an mit dem Ziel, Spaß zu haben. Mutig wird sich den Wettkämpfen an den weißverschneiten Hängen der Grüntenlifte gestellt. Am Abend wird ausgiebig gefeiert – natürlich mit den Rettenberger Bierspezialitäten! Der ein oder andere Bierkrug von unseren Brauereien findet sich auch im kleinsten Bierkrugmuseum von Bayern. Die Familie Kirchmann sammelte in akribischer Detailarbeit Bierkrüge, Bierseidel und Biergläser aus aller Welt. |