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| Bei uns schmeckt´s |
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 Bier und Käse sind bei uns in Rettenberg seit Jahrhunderten zu Hause.Seit rund 550 Jahren besteht das Braurecht in Rettenberg. Die beiden Privatbrauereien Engelbräu und Zötler glänzen mit pfiffigen Bierideen wie z.B. „Gaiß & Russ“ oder dem „Vollmondbier“ und verwöhnen anspruchsvolle Gaumen mit ihrem goldprämierten Bierspezialitäten wie dem „Urtyp Hell“ oder dem „Zötler Gold“. Seit mehr als 100 Jahren wird in der Dorfsennerei in Untermaiselstein auf traditionelle Art von unseren Sennern der mit Gold und Silber prämierte Allgäuer Bergkäse und Emmentaler sowie würziger Schnittkäse und Butter hergestellt. In der Käs´Buind in Kranzegg können Sie Käsespezialitäten aus dem gesamten Umkreis erwerben – sogar Bergspeck, Wildwurst, Kamin und Bergwurzen. Die Rettenberger Gastwirte und auch unsere Alp & Berghütten verwenden in ihrer Allgäuer Küche gerne das selbstgebraute Bier und Rettenberger Käse. So entstehen regionale Köstlichkeiten wie die Braumeisterpfanne, Allgäuer Kässpatzen und zünftige Allgäuer Brotzeiten. Dorfbäcker & Metzger sowie unser Dorfladen offerieren knusprige Backwaren, leckere Wurstspezialitäten und alles was eine frische und unverfälschte Dorfküche an unverfälschten Produkten sonst noch benötigt… …„Bei uns schmeckt´s“ |